Quiche Sans Pâte au Thon et Tomate

Introduction : 

Découvrez notre délicieuse Quiche Sans Pâte au Thon et Tomate, une alternative légère et savoureuse à la quiche traditionnelle. Garnie de thon émietté, de tomates fraîches et de fromage fondant, cette recette facile à réaliser est parfaite pour un repas équilibré et rapide à préparer.

Ingrédients :

• 200 g de thon au naturel, égoutté et émietté
• 2 tomates, coupées en dés
• 100 g de gruyère râpé
• 3 œufs
• 200 ml de crème fraîche liquide
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Sel et poivre, selon votre goût
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffage du four :
   • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparation des ingrédients :
   • Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le grossièrement.
   • Coupez les tomates en dés et réservez.
3. Préparation de l’appareil à quiche :
   • Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche liquide et le lait.
   • Ajoutez la moutarde, le gruyère râpé, du sel, du poivre et éventuellement des herbes de Provence. Mélangez bien.
4. Assemblage :
   • Répartissez le thon émietté et les dés de tomates dans un plat à quiche légèrement beurré ou huilé.
5. Versage de l’appareil :
   • Versez l’appareil à quiche sur le thon et les tomates, en veillant à bien répartir le mélange.
6. Cuisson :
   • Faites cuire la quiche au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que l’appareil soit pris.
7. Refroidissement et service :
   • Laissez la quiche tiédir légèrement avant de la découper en parts.
   • Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de légumes de saison.

Conclusion :

La Quiche Sans Pâte au Thon et Tomate est un plat polyvalent et plein de saveurs, idéal pour les déjeuners rapides ou les dîners légers. Avec sa garniture généreuse de thon, de tomates juteuses et de fromage fondant, elle offre une expérience gustative simple et délicieuse à partager en famille ou entre amis.