Introduction :
Découvrez une variation délicieusement gourmande du célèbre tiramisu, où se marient harmonieusement le crémeux du mascarpone, la douceur du Nutella et le croquant des biscuits Oréo. Cette recette vous transporte au cœur d’une expérience chocolatée et caféinée, parfaite pour régaler petits et grands lors de vos moments gourmands. Préparez-vous à succomber à cette combinaison irrésistible de saveurs, idéale pour conclure un repas en beauté ou simplement se faire plaisir à tout moment de la journée.
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 250 g de crème liquide entière
- 100 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de Nutella
- 200 ml de café fort, refroidi
- 1 paquet de biscuits Oréo (environ 14 biscuits)
- Cacao en poudre pour saupoudrer
- Quelques biscuits Oréo supplémentaires pour la décoration (facultatif)
Instructions :
- Préparation des biscuits Oréo :
- Séparez les biscuits Oréo en deux moitiés en retirant la crème au centre. Conservez les biscuits et la crème séparément.
- Préparation de la crème mascarpone :
- Dans un grand bol, fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Dans un autre bol, montez la crème liquide en chantilly ferme.
- Incorporez délicatement la chantilly au mélange de mascarpone à l’aide d’une spatule, en soulevant doucement pour ne pas faire retomber la crème. Réservez.
- Assemblage du tiramisu :
- Trempez rapidement les biscuits Oréo dans le café refroidi et disposez-les au fond d’un plat ou de verrines individuelles.
- Répartissez une couche de crème mascarpone sur les biscuits trempés.
- Ajout de Nutella et couches :
- Ajoutez une fine couche de Nutella sur la crème mascarpone.
- Répétez les couches : biscuits trempés dans le café, crème mascarpone, Nutella, jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème mascarpone.
- Réfrigération :
- Couvrez le plat de film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour que les saveurs se mélangent et que le tiramisu prenne.
- Service :
- Avant de servir, saupoudrez généreusement de cacao en poudre sur le dessus du tiramisu.
- Décorez avec quelques biscuits Oréo supplémentaires émiettés ou entiers, si désiré.
Conclusion :
Enveloppé dans une fusion décadente de chocolat, de mascarpone velouté et de biscuits Oréo croquants, ce Tiramisu est une véritable indulgence pour les papilles. Sa préparation simple et ses couches savoureuses en font un dessert parfait pour toutes les occasions. Avec chaque bouchée, savourez l’harmonie des textures et des saveurs, et laissez-vous transporter dans un tourbillon de délice chocolaté. Servez-le avec un café fraîchement infusé pour une fin de repas inoubliable. Ce Tiramisu au Nutella et Mascarpone avec Biscuits Oréo est une promesse de satisfaction sucrée à chaque fois.
Valeur nutritionnelle par portion (approximative) :
- Calories : Environ 500 kcal par portion
- Protéines : Environ 7-8 g par portion
- Lipides : Environ 35-40 g par portion
- Glucides : Environ 40-45 g par portion
Ces valeurs peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés et des quantités exactes dans la recette.